Argentina gril

Grilované hovězí s argentinskou grilovací směsí

Ingredience:

• 1,5 kg hovězího masa
• 2 lžíce olivového oleje
• 2–3 lžíce argentinské grilovací směsi koření DRANA

Postup:

1. Příprava masa:
• Hovězí maso vyjměte z lednice a nechte ho dosáhnout pokojové teploty. Poté ho potřete olivovým olejem a posypte ho argentinskou grilovací směsí. Maso důkladně vmasírujte směsí koření, aby bylo pokryto rovnoměrně.
2. Grilování:
• Připravte gril na střední až vysokou teplotu. Grilujte hovězí maso přibližně 4–5 minut z každé strany pro medium-rare, nebo déle, pokud preferujete více propečené maso. Doba grilování závisí na tloušťce masa.
3. Odpočinutí masa:
• Po grilování nechte maso odpočinout 5–10 minut, aby se šťávy rovnoměrně rozložily a maso zůstalo šťavnaté.