Kari
Krůtí na kari a másle se slaninou
Ingredience:
- 5 plátků krůtího/ kuřecího masa
- půl kostky másla
- 4 stroužky česneku
- 10 plátků slaniny
- kari Drana
- sůl
- olej
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme a posypeme lehce kari kořením
- Rozpálíme pánev s olejem, plátky prudce orestujeme, aby se zatáhly. Vyndáme stranou.
- Pak na pánvi orestujeme slaninu do křupava.
- Ke slanině vložíme máslo a vrátíme plátky masa, přidáme česnek nakrájený na plátky, trochu podlijeme vodou a dusíme do měkka.
- Podáváme s houskovým knedlíkem, nebo jako lehčí variantu s bramborovou kaší.