Oregano
Salát se sušeným oreganem
Ingredience:
- 2 střední rajčata
- 1 okurka
- 1 červená cibule
- 1 červená paprika
- 100 g feta sýra nebo balkánského sýra
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce červeného vinného octa nebo citronové šťávy
- 1 lžička sušeného oregana DRANA
- Sůl a pepř podle chuti DRANA
- Černé olivy (volitelně)
Postup:
- Příprava zeleniny:
- Rajčata nakrájejte na měsíčky, okurku na kolečka nebo půlkolečka, červenou papriku na proužky a cibuli na tenká kolečka nebo proužky.
- Příprava sýra:
- Feta sýr nebo balkánský sýr nakrájejte na menší kostky, nebo jej můžete rozdrobit na menší kousky.
- Zálivka:
- V malé misce smíchejte olivový olej, vinný ocet nebo citronovou šťávu, sušené oregano, sůl a pepř. Zálivku dobře promíchejte.
- Kombinování salátu:
- V míse smíchejte nakrájenou zeleninu. Přidejte kostky sýra a černé olivy (pokud je používáte).
- Dochucení:
- Salát přelijte připravenou zálivkou a jemně promíchejte, aby se vše dobře propojilo.
- Podávání:
- Salát podávejte čerstvý, buď jako samostatný lehký pokrm, nebo jako přílohu k masu, rybám nebo grilovaným pokrmům.
Tipy:
- Variace: Do salátu můžete přidat také jiné ingredience, jako jsou kapary, avokádo nebo rukola.