Pepř bílý mletý

Salát s bílým pepřem

Ingredience:

• 1 salátová okurka (nakrájená na kostičky)
• 2 střední rajčata (nakrájená na kostičky)
• 1 červená paprika (nakrájená na kostičky)
• 1 malá červená cibule (najemno nakrájená)
• 1 avokádo (nakrájené na kostičky)
• 50 g feta sýra (na kostičky nebo rozdrobený)
• Hrst čerstvého koriandru nebo petržele (nasekaná)

Na zálivku:

• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce jablečného octa (nebo balsamico)
• 1 lžička medu (nebo podle chuti)
• 1/2 lžičky bílého pepře DRANA
• Sůl a pepř podle chuti
• Šťáva z 1/2 citronu

Postup:

1. Příprava zeleniny:
• Všechny nakrájené ingredience (okurka, rajčata, paprika, červená cibule, avokádo a feta sýr) vložte do velké mísy.
2. Příprava zálivky:
• V malé misce smíchejte olivový olej, jablečný ocet, med, bílý pepř, sůl a pepř. Přidejte šťávu z citronu a důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
3. Míchání salátu:
• Nalijte zálivku na salát a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience obalily zálivkou.
4. Servírování:
• Podávejte ihned, posypané čerstvým koriandrem nebo petrželí jako ozdobu.