Bazalka

Rajčatová omáčka s bazalkou

Ingredience:

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule (nakrájená najemno)
• 2 stroužky česneku (najemno)
• 1 plechovka drcených rajčat DRANA
• 1 lžíce sušené bazalky DRANA
• 1 lžička cukru
• Sůl a pepř podle chuti DRANA

Postup:

1. Na olivovém oleji osmahněte cibuli a česnek do změknutí.
2. Přidejte drcená rajčata, sušenou bazalku a cukr. Promíchejte a nechte vařit na mírném ohni asi 20–30 minut, dokud omáčka nezhoustne.
3. Dochutíte solí a pepřem.
4. Podávejte s těstovinami nebo na pizzu.

Tipy:

Sušená bazalka je skvělá pro vaření, například do omáček, dušených pokrmů a polévek.