Country
Pečená kuřecí stehna s country směsí
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna (nebo jiné části kuřete dle preference)
- 2 lžíce domácí country směsi koření DRANA
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy (volitelně)
- 1 lžíce medu (volitelně pro lehkou sladkost)
- Sůl a pepř DRANA
Postup:
- Příprava masa:
- Kuřecí stehna očistěte a osušte papírovou utěrkou. Ve velké míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a med. Přidejte country směs koření a promíchejte.
- Marinování:
- Potřete kuřecí stehna marinádou z koření a oleje, dobře je vmasírujte do masa, aby byla každá část kuřete pokryta kořením. Pokud máte čas, nechte maso marinovat alespoň 30 minut v lednici (čím déle, tím lépe – ideálně 2–3 hodiny).
- Pečení:
- Předehřejte troubu na 200 °C. Kuřecí stehna položte na plech vyložený pečicím papírem nebo mřížku. Pečte asi 40–45 minut, dokud kůrka není zlatavá a křupavá, a maso uvnitř není propečené (vnitřní teplota masa by měla dosahovat 75 °C).
- Servírování:
- Kuřecí stehna podávejte horká s vašimi oblíbenými přílohami. Hodí se například pečené brambory, zeleninový salát nebo grilovaná zelenina.