Bezlepkové a celozrnné mouky

Zdravější a kvalitnější alternativy bílé mouky.

Hledáte zdravější alternativu klasické mouky? V naší nabídce najdete nejen široký výběr bezlepkových mouk, ale také celozrnnou špaldovou variantu pro všechny, kteří preferují tradiční obiloviny

v kvalitnější podobě.

Tyto mouky jsou přirozeně bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály, jako je železo, hořčík, draslík či zinek. Skvěle se hodí pro sladké i slané pečení, k zahuštění polévek a omáček, do pomazánek i receptů studené kuchyně.

Vyzkoušejte například mouku hrachovou, pohankovou, fazolovou, čočkovou, kukuřičnou, rýžovou nebo celozrnnou špaldovou.

Fazolová mouka 

– plná bílkovin a vlákniny, skvělá

do pomazánek, na zahušťování omáček nebo do slaného pečiva, dodá jemně ořechovou chuť.

Hrachová mouka

– bohatá na bílkoviny, ideální na zahušťování polévek, do placek nebo slaných těst.

Pohanková mouka

– přirozeně bezlepková, skvělá na palačinky, lívance i pečení chleba, dodá jemně oříškovou chuť.