Od guláše po kari: Jak na skvělou chuť bez zbytečné soli?

S ohledem na rostoucí důraz na zdravou a vyváženou stravu nejen ve školních jídelnách jsme pro Vás připravili novou řadu kořenících směsí zcela bez přidané soli. Naším cílem je ukázat, že méně soli neznamená méně chuti. Naopak – absence soli dává vyniknout kvalitním a poctivým surovinám.

Propojte naše kořenicí směsi s vyváženými surovinami a vytvořte jídla, která si děti i dospělí zamilují:

Bylinky do polévky 

Tip na menu: Poctivý zeleninový vývar s ovesnými vločkami.

Směs petržele, pažitky, libečku a celeru dodá polévce jemnou vůni a plnou chuť  i bez soli a dochucovadel.

Houbové koření – škola
Tip na menu: Krémové pohankové rizoto s  houbami a pečenou dýní.
Koření dodá pokrmu hloubku a zemitou vůni, která skvěle doplní nutričně bohatou pohanku.

Gulášové koření – škola
Tip na menu: Krůtí guláš s cizrnou a vícezrnným knedlíkem.
Klasická papriková chuť bez zbytečné slanosti. Cizrna zvýší obsah vlákniny a krůtí maso zajistí lehce stravitelné bílkoviny.

Kari koření – škola
Tip na menu: Čočkový dhal s kokosovým mlékem a jasmínovou rýží.
Jemně exotické tóny kari bez pálivosti jsou ideální pro děti a skvěle ladí s luštěninami.

Mletá masa – škola
Tip na menu: Krůtí karbanátky s quinoou.
Místo smažení zvolte pečení. Směs bylinek zajistí, že maso bude šťavnaté a aromatické i bez nadbytku soli.

Steak koření – škola
Tip na menu: Přírodní kuřecí plátek s bylinkovou krustou, grilovanou zeleninou a kuskusem.

Univerzální směs, která podtrhne chuť masa a promění obyčejný oběd v gurmánský zážitek.